Сейчас в выращивании находится 200+ деревьев MayaNut (Brosimum alicastrum), выращенных из семян. Основанная в 2025 году, мы развиваем MayaNut как долгосрочную сельскохозяйственную культуру во Флориде (США) — с акцентом на семенные популяции, отбор и одомашнивание.
Brosimum alicastrum традиционно ценилось в Центральной Америке благодаря съедобным древесным семенам. По мере развития проекта мы изучаем пути к созданию первого MayaNut farm в Южной Флориде, одновременно сохраняя текущую популяцию в выращивании и оценивая долгосрочные варианты земли.
Основанная в 2025 году August Kokus, The MayaNut Company опирается на многопоколенную американскую традицию выращивания фруктов. Прадед August, Herbert “Bubba” Humphries, был одним из ранних пионеров цитрусового выращивания во Флориде в начале 1920-х. Вдохновляясь этой историей, August Kokus развивает новую культуру для современной американской агросферы — MayaNut (Brosimum alicastrum).
August Kokus работает в Южной Флориде над тем, чтобы Brosimum alicastrum стало новым устойчивым сельскохозяйственным продуктом. По мере спада цитрусовой отрасли Флориде нужны новые многолетние культуры, чтобы укрепить будущее сельского хозяйства. August основал The MayaNut Company, чтобы познакомить людей с ценным древесным продуктом, а также сохранить Brosimum alicastrum для будущих поколений.