वर्तमान में 200+ बीज-उगाए गए MayaNut (Brosimum alicastrum) वृक्ष खेती में हैं। 2025 में स्थापित, हम MayaNut को फ़्लोरिडा, संयुक्त राज्य में एक दीर्घकालिक कृषि-फ़सल के रूप में विकसित कर रहे हैं— बीज-आधारित आबादियों, चयन, और घरेलूकरण पर जोर के साथ।
Brosimum alicastrum को मध्य अमेरिका में परंपरागत रूप से इसके खाद्य वृक्ष-बीज के लिए महत्व दिया जाता रहा है। जैसे-जैसे यह परियोजना आगे बढ़ती है, हम दक्षिण फ़्लोरिडा में पहला MayaNut फार्म स्थापित करने के रास्तों का अध्ययन कर रहे हैं, जबकि वर्तमान आबादी को खेती में संरक्षित रखा जा रहा है और दीर्घकालिक भूमि विकल्पों का मूल्यांकन किया जा रहा है।
2025 में August Kokus द्वारा स्थापित, The MayaNut Company पीढ़ियों से चली आ रही अमेरिकी फल-उगाने की पारिवारिक परंपरा पर आधारित है। August के परदादा, Herbert “Bubba” Humphries, 1920 के शुरुआती वर्षों में फ़्लोरिडा में सिट्रस खेती के अग्रणी थे। उसी इतिहास से प्रेरणा लेकर, August Kokus आधुनिक अमेरिकी कृषि में एक नई फसल— MayaNut (Brosimum alicastrum)—का परिचय करा रहे हैं।
August Kokus दक्षिण फ़्लोरिडा में काम कर रहे हैं ताकि Brosimum alicastrum को एक नया कृषि-आधार (स्टेपल) बनाया जा सके। जैसे-जैसे सिट्रस उद्योग में गिरावट जारी है, फ़्लोरिडा को अपनी कृषि-भविष्य को मजबूत करने के लिए नई बहुवर्षीय फसलों की ओर देखना होगा। August ने The MayaNut Company बनाई ताकि लोगों को एक मजबूत, लंबे समय से उपेक्षित खाद्य वृक्ष से परिचित कराया जा सके—और Brosimum alicastrum को आने वाली पीढ़ियों के लिए संरक्षित किया जा सके।